Gärkörbchen 21cm 500-1000g
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Artikelnummer: 210440

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Beschreibung
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  • 1x mittlerer Gärkorb

Es gibt viele leckere Brotsorten und von nun an können Sie diese auch ganz einfach zu Hause mit Hilfe dieses Gärkörbchens herstellen. Nachdem Sie Ihren Brotteig geformt haben, bestäuben Sie einfach die Innenseite des Körbchens mit etwas Mehl, damit der Teig nicht daran festklebt und dann können Sie Ihren Teig auch schon zum Gären hineinlegen. Beim Gärungsprozess wird die Stärke des Getreides durch die Hefepilze des Sauerteigs zersetzt. Hierbei entsteht Kohlendioxid, wodurch der Teig sich aufbläht und das Brot seine lockere Form bekomt. Am besten geschieht dies bei ca. 35°C. Durch das Gären in dem Körbchen behählt der Teig seine Form und bekommt die typischen Längsrillen in der Kruste.

Individuell, natürlich, umweltfreundlich - Mit bluespoon.de frisch gebackenes Brot genießen!



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